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Le journal de captivité rédigé par mon père au STALAG IIIA

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8 juin 2009 1 08 /06 /juin /2009 20:54

La Commission Européenne vient d'annoncer qu'elle renonçait à la mise en place de sa directive autorisant le vin rosé de coupage. Ce vin hybride est un mélange de 95% de vin blanc auquel on ajoute 5% de vin rouge. Ce breuvage n'a ni la saveur, ni les senteurs du rosé traditionnel.

"Il est important que nous écoutions nos producteurs quand ils sont inquiets des changements de régulation. Il est devenu clair ces dernières semaines qu'une majorité au sein du secteur viticole estimait que le coupage pouvait endommager l'image du rosé traditionnel", dit dans un communiqué la commissaire à l'Agriculture, Mariann Fischer Boel.






C'est une victoire de l'Europe des terroirs, avec leurs savoir-faire, leur typicité.
Heureusement qu'il y a eu toute cette mobilisation..., mais il faut rester vigilant: ce projet de directive pourrait bien réapparaître un de ces jours...
La filière économique viti-vinicole peut être soulagée.

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commentaires

xavier 05/11/2009 14:12


Je suis d'accord avec toi ! Amateur de rosé, j'étais aussi inquiet sur l'avenir des vins rosés qui aurait terni la réputation de notre viticulture.


silvi 19/06/2009 09:47

ben oui, "coupé c'est pas rosé", parfois l'Europe pond des idées vraiment saugrenues !!

François HAMY 16/06/2009 09:43

Merci à Maedes et à Galinette de me transmettre des précisions concernant leurs rosés favoris, je mettrai ces informations dans mon Blog sur les Spécialités des pays/régions/communes.

Galinette 16/06/2009 10:17


Concernant le rosé de Provence, je n'ai pas de cave favorite, le goût, la qualité sont différents selon les années, la vinification. L'essentiel, pour moi, est qu'il soit mis en bouteille chez le
producteur et non pas par un négociant.
Par contre, pour le vin blanc Côtes-de-Provence, les spécialistes sont les vignerons de chez moi (Correns), cela est dû à la spécificité du terroir (terres alluvionnaires). Le vin rouge, c'est
plutôt Pierrefeu.
Mais d'une manière générale, maintenant la qualité est au rendez-vous partout...


philae 13/06/2009 21:33

comme j'aime le rosé j'en suis ravie à + jo

Corinne 10/06/2009 17:48

et bien c'est une belle victoire même si je ne bois pas de vin

bisous