Grasse, la capitale du parfum, a un centre ancien pittoresque, fait de rues et venelles qui montent et descendent, de hautes maisons aux couleurs variées.
La place principale de la vieille ville est la Place aux Aires.
Son nom vient du fait que l'on y faisait sécher le blé (aire à blé).
Elle date du XIVe siècle et est bordée de maisons à arcades du XVIe et XVIIIe siècle.
Anciennement, sous les arcades, étaient les tanneurs qui faisaient tremper leurs peaux dans le canal qui traversait la place (plus esthétique qu'à Barjols !).
Un étal appétissant au coin de la place...,
de quoi faire une jolie salade de fruits !!