381e Foire à la Saucisse au Val (83)

Ce week-end a eu lieu la 381e foire à la Saucisse au Val (centre Var). Ce n'est pas une première !!

Cet évènement de la confrérie de "Saint Antoine au petit cochon" remonte à l'an de grâce 1628. Cette année-là, le roi Louis XIII qui s'active en province en assiégeant accessoirement la ville de La Rochelle, octroie, aux Consuls du Val, par lettres patentes, un bien curieux privilège. Il consiste en effet à accorder aux habitants de ce petit village du pays brignolais, le droit d'être les premiers, chaque année, à vendre du boudin et des saucisses sur le territoire des trois vigueries de Brignoles, Barjols et Saint-Maximin.

En 2009, deux jours de bonnes chères: banquet rabelaisien (1500 convives !), confreries; stands de charcuterie, fromages, vins, etc...




Cochons de lait farcis...





Confrérerie des "Mestres Tastaire en Porcariè" du Val en tête







Confrèrerie de l'ail



Détails des emblèmes

Comments

[mounic]

mon fils y était, avec sa femme; ils ont mangé comme....des pouarc! bisous de mémé

[malou]

Que voilà une manifestation bien sympathique...Bizz malou

[only photos]

Il y a de jolis portraits. Je ne parle pas des cochons ;-)

[philae]

belle ambiance et je gouterai bien le porcelet farci

[AndreBouchaud]

Coucou Galinette c'est fort possible que tu m'y trouves, je dois dire que cette fête est géniale est réputée est attire un monde fou chaque année. Ci tu y vois un Barbu tout blanc et tout fripé c'est moi iiih!!! bissssssssssous André