Merci pour vos commentaires sur ce sujet brûlant... La mobilisation contre cette directive prend forme. Ce soir il y a même eu un reportage sur ce sujet sur France 3 "Côte d'Azur" (dont vous avez le résumé à l'adresse suivante: http://mediterranee.france3.fr/info/cote-d-azur/52390836-fr.php ). L'Europe brade nos savoirs-faire, nos spécificités; au lieu d'unir, elle divise. Comme par hasard, les ventes de (vrai) rosé ne sont pas touchées par la crise, mais en progression.... De plus, ce secteur économique est essentiel dans le département du Var. Il faut vraiment que la filière viti-vinicole arrive à avoir un label, un étiquetage particulier afin que le consommateur sache bien ce qu'il achète et avant que l'on trinque tous !
Ci-dessus une photo des vendanges 1961 à la cave coopérative de Correns, mon père est tout à gauche.
C'est vrai que le vin rosé à pendant longtemps eu une mauvaise réputation. Et il n'était pas évident d'en trouver du bon si on ne connaissait pas un varois à même de nous donner des "tuyaux".<br />
Mais depuis quelques années on en trouve de très bons. C'est vin que nous ne buvions qu'en vacances, mais maintenant nous en achetons ici chez nous dans la grisaille !!<br />
Battez-vous !!! <br />
Bonne semaine
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Concernant la qualité des vins, les étiquettes donnent de bonnes indications, en privilégiant ceux issus directement des producteurs.<br />
Bon courage dans la grisaille, je t'envoie un peu de notre soleil...<br />
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M
Maëlle76
15/03/2009 10:27
C'est vraiment une trouvaille de bureaucrate qui décide du haut de sa "stratosphère" européenne! Mais qu'est-ce-qu'ils ont encore été chercher là! (nous, on avait eu chaud, il y a quelques temps, avec nos camemberts au lait cru qui étaient sur la sellette...) <br />
Bon courage, ...et battez vous !<br />
A bientôt sur ton très joli blog, avec de bien belles photos!<br />
Maëlle
Touche pas à mon rosé ! Les vendanges, je les fais encore quand je peux. <br />
C'est une honte ce qui se passe en ce moment, et hélas, pas seulement pour le vin.<br />
Bon dimanche tout de même !
ah ! quelle belle image! qui me rappelle de bons souvenirs de la cave de Flassans! Et la camionnette C4! mon père avait la même , mais en plateau, pas en benne! vous êtiez modernes, à correns!Tu as raison, il ne faut pas que l'on se laisse manger (ou boire!) à la sauce Européenne! quelle pagaille! gros bisous!je te félicite! mémé
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