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Le journal de captivité rédigé par mon père au STALAG IIIA
Le Loup est un petit fleuve des Alpes-Maritimes qui nait dans le massif de l'Audibergue et se jette dans la Méditerranée entre Villeneuve-Loubet et Cagnes-sur-Mer. A mi-parcours il forme des Gorges et des cascades le rejoignent. Au saut du Loup un magnifique...
Dans mon avant dernier article, je vous parlais d'une pêche bien spéciale, entre Antibes et Menton... Il s'agit de la pêche à la poutine qui a lieu depuis fort longtemps en février et mars. La poutine (poutina en nissart), ce sont les alevins de sardines......
Ca y est les deux émissions de "Vaqui" consacrées aux Joutes Musicales 2009 à Correns ont été diffusées à la télévision et sont maintenant sur internet, ici (dans l'onglet à droite, "revoir les émissions") En plus, dans l'émission du 13 juin, lors des...
Bauduen est un village varois au bord du lac de Sainte Croix. Il compte 300 habitants (et beaucoup plus l'été...) qui sont surnommés "leï manjo coulet" (les mange-choux), en rapport avec ce qui fut leur agriculture. Son nom vient de "baou", rocher en...
En ce moment c'est la pleine floraison de l'Immortelle. C'est une plante vivace, de la famille des asters, qui pousse dans les rochers, les sables maritimes. Cette fleur est appelée ainsi car elle est d'une grande longévité; coupée elle se conserve longtemps....
Un dernier article sur le vin rosé, après j'arrête de vous soûler avec (!!)... Je pense qu'afin de bien comprendre pourquoi ce projet de directive européenne est révoltant, il est nécessaire de connaître la méthode normale et traditionnelle de la fabrication...
Après tout ce rosé, un peu de sobriété ! Quoique ces carafes sont tendancieuses et appellent au pastis !! Ce soir, je vous propose une photo d'une des fontaines de Cotignac qui se situe en centre-ville, sur le cours. Elle y a été érigée en 1810, mais...
Voici un des quartiers maritimes de la ville de Cagnes-sur-Mer: le Cros. En provençal, le cros, la crau, signifie un endroit pierreux. Il est vrai que la côte ici ne manque pas de galets !! C'est un quartier relativement récent par rapport à la vieille...
Avant que le ciment n'existe, la chaux était utilisée dans les constructions depuis fort longtemps comme liant, support de fresques, et également pour éviter l'humidité. La chaux est obtenue en transformant le calcaire par combustion, et donc dans des...
Voici une authentique recette des raviolis maison, rédigée par ma grand'mère il doit y avoir environ 70 ans, de sa belle écriture, à l'encre violette du porte-plume, sur une page de livre !! En clair: - 1 kg de farine, 2 cuillérées d'huile d'olive et...
Merci pour vos commentaires sur ce sujet brûlant... La mobilisation contre cette directive prend forme. Ce soir il y a même eu un reportage sur ce sujet sur France 3 "Côte d'Azur" (dont vous avez le résumé à l'adresse suivante: http://mediterranee.france3.fr/info/cote-d-azur/52390836-fr.php...
FAYENCE est une commune du Var, située entre Draguignan et Grasse. Elle compte 5000 habitants. Son nom vient de "fagus" (hêtre) ou de "faventi loca" (endroit agréable). Du haut de l'esplanade où était érigé le château, un magnifique panorama se découvre,...
Début août a eu lieu la 33e foire du Cuir à Barjols. L'existence de cette animation est liée à l'ancienne activité économique de cette commune. En effet, jusqu'en 1983, des tanneries ont fonctionné (cf mon article précédent ). Une cinquantaine d'artisans...
L'araignée thomise est une petite bête de 5 à 6 mm. Elle est surnommée également araignée crabe car elle se déplace comme lui, de côté. Elle ne fait pas de toile, mais vit sur des fleurs de la même couleur qu'elle-même. Elle se régale d'insectes souvent...
Voici 2 photos d'iris sauvages; certains les appellent "acaules " ( = sans tige). Ils sont de petite taille; leurs feuilles sont hautes d'une dizaine de centimètres et les fleurs un peu plus grandes. Chez moi, ceux qui poussent sont de couleur violette......
L'extraction de ce minerai dont on tire l'alumine pour le transformer en aluminium a modifié l'économie du centre Var pendant une centaine d'années (de 1873 à 1990). Le coeur du département a ainsi battu au rythme des marteaux-piqueurs, des va-et-vient...
Riez se situe près des Gorges du Verdon et du lac de Sainte Croix, dans les Alpes-de-Haute-Provence. C'est une commune de 1 700 habitants. Son nom vient de "Reii", du peuple gaulois qui l'habitait avant l'arrivée des Romains qui l'appellent alors "civitas...
Lou Petelin (prononcer "lou pétéline"...) est le nom provençal du pistachier térébinthe. Il s'agit d'un arbuste commun dans tout le bassin méditerranéen. Il est à feuille caduque et les fleurs, en grappe, sortent avant les feuilles. A l'automne, ses feuilles...
De nombreux oratoires ornent les campagnes provençales. A l'époque, ils ont été érigés afin de permettre aux paysans de venir se recueillir pieusement auprès d'un saint patron et de s'adonner à une prière sans pour autant se rendre à l'église. Ils permettaient...
La Commission Européenne vient d'annoncer qu'elle renonçait à la mise en place de sa directive autorisant le vin rosé de coupage. Ce vin hybride est un mélange de 95% de vin blanc auquel on ajoute 5% de vin rouge. Ce breuvage n'a ni la saveur, ni les...
La Commission Européenne a retiré ce mercredi un projet visant à introduire de nouvelles règles pour la fabrication de vin biologique. Les vins sont aujourd'hui commercialisés avec la mention "raisin issu de l'agriculture biologique". Le "bio" ne s'étend...
Village au coeur de la vallée de la Vésubie, dont une partie de mes aïeux est originaire... Cette commune compte un peu plus de 1000 habitants, répartis dans le bourg et des hameaux. L'église date de 1668 et est consacrée à Saint Sulpice. C'est un village...
Après des recherches sur Internet, j'ai pu trouver le nom de cette fleur qui pour moi est une simple plante grasse qui pousse sur les landes calcaires de notre région... C'est une plante de 10 à 20 cm de haut qui fleurit en ce moment. De plus près je...
Ce week-end s'est tenu le 23e Festival du Livre à Mouans-Sartoux. Pendant 3 jours, de nombreux auteurs, éditeurs, cinéastes, journalistes ont présenté leurs oeuvres et débattu sur le thème de cette année: "Etats d'Urgences". Florence AUBENAS, Martin HIRSCH...
Le photographe Willy RONIS vient de décéder à l'âge de 99 ans. Il était l'un de mes photographes préférés par les instantanés qu'il réalisait, par les jeux de lumière, les contrastes présents dans ses oeuvres. Ayant résidé à Gordes, il a sillonné notre...
